Apulie

Vinařská oblast Apulie (italsky Puglia) je jednou z nejvýznamnějších vinařských oblastí Itálie, nacházejícím se na „patě italské boty“. Tento region je známý svou rozmanitou geografií, příznivým středomořským klimatem a širokým spektrem odrůd, které se zde pěstují. Apulie je jednou z největších vinařských oblastí v Itálii, ačkoliv její vína jsou často vnímána jako méně známá na mezinárodním trhu ve srovnání s tradičními regiony jako Toskánsko nebo Piemont. Avšak v posledních letech se kvalita vín z Apulie výrazně zlepšila, a region si získal uznání pro své skvělé červené víno, zejména z místních odrůd. Apulie je velmi dlouhý region, který se táhne od severu k jihu, a má rozmanitou krajinu. Odlehlé oblasti na jihu jsou známé svými horkými a suchými léty, zatímco severnější oblasti mají o něco mírnější podmínky. Celkově je Apulie známá teplým, středomořským podnebím, které je ideální pro pěstování vinné révy. Kromě toho je zde velká koncentrace vinné révy na půdách bohatých na vápník a pískovec, což poskytuje víny minerální a svěží charakter. Apulie je známá jak pro své tradiční, tak i pro moderní odrůdy. Mezi nejdůležitější odrůdy patří: Primitivo, Negroamaro, Trebiano a Falanghina. V Apulii existuje několik chráněných označení původu (DOC a DOCG), která zaručují kvalitu vína.