Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Brut Celeber 0,75l
Kód: 99112Související produkty
Detailní popis produktu
Toto šumivé víno pochází z nejlepších vinic s hrozny odrůdy Glera, které se nacházejí na kopcích Asolo (vinice Sant' Anna). Půda těchto vinic se pro svou tvrdost nazývá „caranto“, a proto je víno velmi suché. Na hektar připadá 3000 rostlin, hrozny se pěstují systémem Cappuccina, vybírají se a sbírají v bednách při ruční sklizni. Výroba vína začíná měkkým lisováním a po dekantaci při nízké teplotě se musí přidat vybrané kvasinky. Kvašení trvá 15 dní, poté se víno uchovává v nerezových tancích při teplotě 5 °C až do procesu perlení.
Vinařství: Dal Bello
Odrůda: 100% Glera DOCG
Země původu: Itálie
Oblast: Veneto
Počet kusů v kartonu: 6 kusů
Obsah alkoholu: 11,5 %
Objem: 0,75l
Podávat při teplotě: 6 – 8 °C
Barva: slámově žlutá barva s lesklými nazelenalými odlesky.
Vůně: elegantní vůně jabloně, černého bezu a vistárie.
Chuť: velmi suchá, šťavnatá a intenzivní chuť.
Párování: ideální ke grilovaným bílým vodním rybám. Vynikající jako aperitiv.
Složení: sacharóza, vinný alkohol, konzervant a antioxidant: SIŘIČITANY, regulátor kyselosti: kyselina citrónová.
Výživové údaje na 100ml:
Energetická hodnota 280 kJ/ 67 kcal
Tuky 0g, z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 2,5g, z toho cukry 0,5g
Bílkoviny 0g
Sůl 0g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | NÁPOJE |
|---|---|
| EAN: | 8007391000130 |
| Alergeny: | siřičitany |
| Barva vína: | bílé víno |
| Druh vína: | šumivé |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah cukru: | extra brut |
| Označení: | DOCG |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dal Bello je rodinné vinařství, kde historie rodiny je spjata s vinařstvím v Asolu již více než sto let. Rodina ctí vášeň, která Giuseppeho Dal Bella uchvátila od počátku 20. století a kterou pak předal svým dědicům. Místa, tradice a poslání vinařství jsou přímo spojeny s touhou pozvednout asolské odrůdy révy a vyzdvihnout jejich vlastnosti, aby si je milovníci vína zamilovali stejně jako vinaři. Vinná réva je pěstována na úpatí Rocca di Asolo, je zachovávána úcta k přírodě a pěstuje se udržitelným způsobem. Na začátku roku 2000 se zrodilo nové vinařství a obnovily se vinice nacházející se v šesti vesnicích Asolo, Fonte, San Zenone, Paderno, Crespano a Maser, které plodí vína Dal Bello. Nově se rozvíjí výroba „Asolo Prosecco“. V roce 2008 začínají vína Dal Bello získávat ocenění a uznání na místní, národní i mezinárodní úrovni, jako jsou Brussels World Competition, IWSC, 5 Star Wines, Falstaff Prosecco Trophy.
