Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut 0,75l
Kód: 99100Související produkty
Detailní popis produktu
Toto suché šumivé víno pochází z vinic Glera, které mají jílovitou půdu a nacházejí se ve vysokých kopcích Asolo (vinice Caltran). Hrozny se pěstují systémem Cappuccina a sbírají se v bednách během ruční sklizně. Výroba vína začíná měkkým lisováním a po dekantaci při nízké teplotě je třeba přidat vybrané kvasinky. Kvašení trvá 15 dní, poté se víno uchovává v nerezových tancích při teplotě 5 °C až do procesu perlení.
Vinařství: Dal Bello
Odrůda: 100% Glera DOCG
Země původu: Itálie
Oblast: Veneto
Počet kusů v kartonu: 6 kusů
Obsah alkoholu: 11 %
Objem: 0,75l
Podávat při teplotě: 6 – 8 °C
Barva: slámově žlutá.
Vůně: elegantní vůně bílé broskve s tóny exotického ovoce, cedru, mandlí a medu.
Chuť: svěží, harmonická a vytrvalá.
Párování: Ideální jako aperitiv vynikající k předkrmům z měkkýšů a rizotu z mořských plodů.
Složení: vinný alkohol, sacharóza, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, konzervant a antioxidant: SIŘIČITANY.
Výživové údaje na 100ml:
Energetická hodnota 285 kJ/ 68 kcal
Tuky 0g, z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 2,5g, z toho cukry 1,5g
Bílkoviny 0g
Sůl 0g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | NÁPOJE |
|---|---|
| Alergeny: | siřičitany |
| Barva vína: | bílé víno |
| Druh vína: | šumivé |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah cukru: | brut |
| Označení: | DOCG |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dal Bello je rodinné vinařství, kde historie rodiny je spjata s vinařstvím v Asolu již více než sto let. Rodina ctí vášeň, která Giuseppeho Dal Bella uchvátila od počátku 20. století a kterou pak předal svým dědicům. Místa, tradice a poslání vinařství jsou přímo spojeny s touhou pozvednout asolské odrůdy révy a vyzdvihnout jejich vlastnosti, aby si je milovníci vína zamilovali stejně jako vinaři. Vinná réva je pěstována na úpatí Rocca di Asolo, je zachovávána úcta k přírodě a pěstuje se udržitelným způsobem. Na začátku roku 2000 se zrodilo nové vinařství a obnovily se vinice nacházející se v šesti vesnicích Asolo, Fonte, San Zenone, Paderno, Crespano a Maser, které plodí vína Dal Bello. Nově se rozvíjí výroba „Asolo Prosecco“. V roce 2008 začínají vína Dal Bello získávat ocenění a uznání na místní, národní i mezinárodní úrovni, jako jsou Brussels World Competition, IWSC, 5 Star Wines, Falstaff Prosecco Trophy.
