Asolo Prosecco Superiore DOCG Millesimato Extra Dry 0,75l
Kód: 99101Související produkty
Detailní popis produktu
Toto měkké šumivé víno se získává z vinic Glera s převážně jílovitým půdním typem, které se nacházejí v kopcích Asolo (Pieve del Grappa). Na hektar připadá 3300 keřů révy, hrozny se pěstují systémem Cappuccina a během sklizně se pak vybírají a sklízejí v bednách. Vinifikace se provádí v bílé barvě s měkkým lisováním a po statické dekantaci při nízké teplotě se mošt přidává s vybranými kvasinkami. Kvašení trvá asi 15 dní a poté se víno uchovává v tepelně kontrolovaných nerezových tancích při teplotě 5 °C až do druhého kvašení.
Vinařství: Dal Bello
Odrůda: 100% Glera DOCG
Země původu: Itálie
Oblast: Veneto
Počet kusů v kartonu: 6 kusů
Obsah alkoholu: 11 %
Objem: 0,75l
Podávat při teplotě: 6–8 °C
Barva: slámově žlutá se zelenkavými odlesky.
Vůně: charakteristická ovocná vůně jablek, meruněk a hrušek.
Chuť: svěží, pikantní a vyvážená.
Párování: vhodné jako aperitiv, k rybím předkrmům nebo slaným pokrmům a bílému masu.
Složení: vinný alkohol, sacharóza, regulátor kyselosti: kyselina citrónová, konzervant a antioxidant: SIŘIČITANY.
Výživové údaje na 100ml:
Energetická hodnota 285 kJ/ 68 kcal
Tuky 0g, z toho nasycené mastné kyseliny 0g
Sacharidy 2,5g, z toho cukry 1,5g
Bílkoviny 0g
Sůl 0g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | NÁPOJE |
|---|---|
| EAN: | 8007391000208 |
| Alergeny: | siřičitany |
| Barva vína: | bílé víno |
| Druh vína: | šumivé |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah cukru: | extra dry |
| Označení: | DOCG |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Dal Bello je rodinné vinařství, kde historie rodiny je spjata s vinařstvím v Asolu již více než sto let. Rodina ctí vášeň, která Giuseppeho Dal Bella uchvátila od počátku 20. století a kterou pak předal svým dědicům. Místa, tradice a poslání vinařství jsou přímo spojeny s touhou pozvednout asolské odrůdy révy a vyzdvihnout jejich vlastnosti, aby si je milovníci vína zamilovali stejně jako vinaři. Vinná réva je pěstována na úpatí Rocca di Asolo, je zachovávána úcta k přírodě a pěstuje se udržitelným způsobem. Na začátku roku 2000 se zrodilo nové vinařství a obnovily se vinice nacházející se v šesti vesnicích Asolo, Fonte, San Zenone, Paderno, Crespano a Maser, které plodí vína Dal Bello. Nově se rozvíjí výroba „Asolo Prosecco“. V roce 2008 začínají vína Dal Bello získávat ocenění a uznání na místní, národní i mezinárodní úrovni, jako jsou Brussels World Competition, IWSC, 5 Star Wines, Falstaff Prosecco Trophy.
