Beaujolais

Vinařská oblast Beaujolais se nachází v jihovýchodní Francii, která se nachází jižně od Burgundska a severně od Lyonu. Přestože bývá často považována za součást Burgundska, má Beaujolais vlastní identitu, styl vín i odrůdu, která je zde dominantní – Gamay. Oblast je celosvětově známá především díky mladému vínu Beaujolais Nouveau, ale nabízí i komplexní a seriózní vína, zejména z tzv. Cru Beaujolais. Beaujolais se rozprostírá zhruba na 55 km dlouhém pásu mezi řekou Saône a pohořím Monts du Beaujolais. Klima je kontinentální s vlivy středomořského podnebí, což zajišťuje dostatek slunce a příznivých podmínek pro dozrávání hroznů. Půda v severní části je převážně žulová a břidlicová, ideální pro odrůdu Gamay, zatímco jih má více jílovito-vápenité půdy, podobné Burgundsku. Každý rok v listopadu se po celém světě slaví příchod mladého Beaujolais – „Le Beaujolais Nouveau est arrivé!“ Tento marketingový tah, který začal ve 20. století, udělal z Beaujolais jedno z nejznámějších francouzských vín ve světě, i když ne nutně nejrespektovanějších mezi znalci. Beaujolais Nouveau je slavné mladé víno, které se uvádí na trh každý rok třetí čtvrtek v listopadu. Vyrábí se metodou karbonické macerace, což zajišťuje velmi ovocný, lehký a pitelný styl vína s tóny banánu, jahod a bonbonů.