Brunello di Montalcino Riserva DOCG 0,75l
Kód: 99260Související produkty
Detailní popis produktu
Víno má intenzivní barvu, dobrou strukturu se zralými tříslovinami, které charakterizují příjemné a vyvážené víno. Z aromatického hlediska se buket rýsuje v podobě s převažujícími tóny červeného ovoce a občas kořeněnými tóny. Vinifikace provedena místními kvasinkami v ocelových tancích při teplotě 1,5 °C. Časté přečerpávání a dlouhá macerace.
Vinařství: Carpineto
Odrůda: Sangiovese Grosso
Země původu: Itálie
Oblast: Toskánsko
Počet kusů v kartonu: 6 kusů
Obsah alkoholu: 14,5 %
Objem: 0,75l
Podávat při teplotě: 18-20 °C v dekantéru
Barva: intenzivní rubínově červená s výraznou koncentrací antokyanů a granátovými odlesky.
Vůně: intenzivní a vytrvalá s lesním ovocem a tóny vanilky a kořeněnými tóny; velmi komplexní.
Chuť: velmi komplexní a intenzivní, dobře strukturovaná, s dlouhou chutí a dlouhou dobou vývoje.
Párování: skvělé víno k pečeným masům, grilovaným masům, divočině a komplikovaným pokrmům, stejně jako k propečeným steakům T-bone. Vynikající také jako „meditační“ víno.
Složení: obsahuje oxid siřičitý.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÁ VÍNA |
|---|---|
| Alergeny: | siřičitany |
| Barva vína: | červené víno |
| Druh vína: | tiché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah cukru: | suché |
| Označení: | DOCG |
| Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Carpineto bylo založené v roce 1967 v městečku Dudda v obci Greve in Chianti. Založili ji Giovanni Carlo Sacchet a Antonio Mario Zaccheo, kteří se rozhodli vyrábět Chianti Classico nejvyšší kvality. Od počátku projevovali velký cit pro inovativní zemědělské techniky, jako jsou pečlivý výběr místa pro nové výsadby, výběr klonů, ale také zemědělství silně orientované na nízké výnosy. Přibližně 95 % veškeré produkce tvoří červená vína a většinu z nich tvoří vína, která před uvedením na trh zrají tři roky a déle. K dnešnímu dni uvádí Carpineto na trh přibližně 3 miliony lahví: vína, která vyjadřují vůně a vlastnosti terroir, v němž se zrodila, a uchovávají si živost a vůni po mnoho let. Carpineto je příběh dvou přátel a jejich rodin, které spojuje společná láska k Sangiovese a silná touha podílet se na renesanci vína v Toskánsku. Dnes pokračují ve svém snu vyrábět vína, která milují a která jsou oceňována v 70 zemích světa.
