Bucatini IGP 500g
Kód: 80002Související produkty
Detailní popis produktu
Tento formát se zrodil z potřeby usnadnit bezkonkurenční vaření a představuje vlastně dokonalý soulad mezi dlouhými těstovinami, od nichž jsou odvozeny jeho rozměry, a krátkými těstovinami, od nichž je odvozen jeho středový otvor. Díky tomu těstoviny lépe drží i ty nejsytější omáčky, jako je například omáčka amatriciana, která proslavila bucatino po celém světě. Tloušťka: 2,6 mm. Ochranná známka IGP znamená, že těstoviny jsou vyráběny v určité geografické oblasti podle tradičních postupů, které jsou přísně kontrolovány. IGP zaručuje, že produkt splňuje specifické standardy a je autentický.
Složení: PŠENIČNÁ semolinová mouka Grano duro (LEPEK), pitná voda.
Počet kusů v kartonu: 16 kusů
Návod na přípravu: vložte do vroucí osolené vody, doba varu viz obal. Po uvaření sceďte.
Vyrobeno v: Itálie
Skladování: skladujte na chladném a suchém místě.
Hmotnost: 500g
Výrobce: LIGUORI PASTIFICIO dal 1820 S.p.A. – Via dei Pastai, 50 - 80054 Gragnano (NA) - Itálie
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1488 kJ/ 351 kcal
Tuky 1,2g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3g
Sacharidy 69g, z toho cukry 3,1g
Bílkoviny 14,5g
Sůl 0g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | RÝŽE, TĚSTOVINY, MOUKY |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Alergeny: | obiloviny obsahující lepek |
| Označení: | IGP |
| Typ balení: | běžné balení |
| Země původu: | Itálie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pastificio Liguori je jednou z nejstarších italských továren na těstoviny, založenou v roce 1795 v městě Gragnano v Kampánii. Tato oblast je známá svou dlouhou tradicí výroby těstovin, a Liguori je považována za průkopníka v tomto odvětví. Pastificio Liguori byla založena Gaetanem Liguorim a od té doby si předává své know-how z generace na generaci. V roce 2013 se stala první továrnou na těstoviny, která získala prestižní certifikaci Pasta di Gragnano IGP (Chráněné zeměpisné označení), což potvrzuje její závazek k tradičním metodám výroby a kvalitě surovin. Liguori používá pouze 100% italskou semolinu z tvrdé pšenice a pramenitou vodu z pohoří Lattari. Proces výroby zahrnuje pomalé sušení při nízkých teplotách – 9 hodin pro krátké tvary a 18 hodin pro dlouhé tvary – což pomáhá zachovat chuť, vůni a nutriční hodnoty těstovin. Pastificio Liguori klade důraz na ekologickou odpovědnost. Nabízí také BIO těstoviny s certifikací IGP, vyrobené z ekologicky pěstované pšenice bez použití pesticidů, což odráží jejich závazek k udržitelnosti a zdravému životnímu stylu.
