Chateauneuf du Pape AOC 0,75l
Kód: 99495Související produkty
Detailní popis produktu
Châteauneuf si můžete vychutnat již od druhého roku s převahou červeného ovoce. Plnosti dosahují mezi 5. a 8. rokem, ale mohou být uchovávány 10 a více let v závislosti na ročníku a podmínkách skladování. Kompletní odstopkování před vinifikací v tepelně regulovaných kádích z nerezové oceli. Vinifikace a vatování po dobu minimálně 21 dnů v kádích s regulací teploty, stáčení do stáčení a následné každodenní přečerpávání a míchání. Zrálo 12 měsíců v dubových sudech. Světelná filtrace před plněním do lahví.
Vinařství: Château Fargueirol
Odrůda: Grenache 60 %, Syrah 30 %, Mourvedre 10 %
Země původu: Francie
Oblast: Châteauneuf-du-Pape
Počet kusů v kartonu: 6 kusů
Obsah alkoholu: 15 %
Objem: 0,75l
Podávat při teplotě: 16 - 18 °C. Otevřete 1 hodinu před konzumací nebo použijte dekantér.
Barva: tmavě purpurová s fialovým okrajem.
Vůně: intenzivní do černého ovoce, exotického koření, pražené kávy, kakaa s lehkými tóny lékořice a fialek.
Chuť: plná, koncentrovaná s jemnými tříslovinami a dobrou kyselinkou. Velmi pitelné víno s potenciálem.
Zrání: 12 měsíců na velkých dřevěných sudech. Vhodné k dlouhodobé archivaci.
Párování: k jídlům s tmavou omáčku, k pečením, zvěřině nebo sýrům
Složení: obsahuje oxid siřičitý.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÁ VÍNA |
|---|---|
| Alergeny: | siřičitany |
| Barva vína: | červené víno |
| Druh vína: | tiché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah cukru: | suché |
| Označení: | AOC |
| Země původu: | Francie |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Château Fargueirol patří rodině Révoltierů, která se od roku 1340 dědí z otce na syna. Nachází se v srdci apelace Châteauneuf du Pape. Vinice se rozkládají na 27 hektarech, z toho 13 hektarů na jedné z nejlepších půd v apelaci. Ideální poloha vinařství těží z výjimečného terroir a vinice jsou v nejlepším věku, což dává vínům tradici a charakter. O celý proces výroby vína se rodina stará sama. Zaměstnávají pouze sezónní pracovníky v době největší aktivity (sklizeň a prořezávání). Je zachována metoda předků: ruční sklizeň a pečlivé třídění, vinifikaci, která respektuje tradici a rodinné know-how, a zároveň se používají moderní techniky, protože rodina vždy oceňovala „efektivní“ inovace. Díky tomu jsou v nabídce skvělá vína Châteauneuf pro zrání a terroir, která jsou zajímavá již od velmi mladého věku, ale lze je uchovávat i po mnoho let.
