Chorizo Vela 500g
Kód: 4219Související produkty
Detailní popis produktu
Chorizo Vela je speciální typ španělského salámu, který je známý svou délkou a typickým tvarem. „Vela“ znamená „plachta“ nebo „plachtová“ v překladu, což odkazuje na to, jak je klobása dlouhá a tenká, často se vytváří ve formě dlouhého válečku. Tento typ chorizo je vyráběn z kvalitního vepřového masa, které je ochuceno tradičními kořeními, jako je paprika, česnek a sůl, čímž získává svou charakteristickou červenou barvu a intenzivní chuť. Chorizo Vela obvykle zraje delší dobu, což mu dává jemnou texturu a hlubší chuť.
Složení: vepřové maso, kukuřičný dextrin, paprika, jedlá sůl, sušené MLÉKO, SÓJOVÉ bílkoviny, dextróza, česnek, aroma, látka zvýrazňující vůni a chuť (E-621), emulgátor (E-451i), přírodní aroma, chlorid draselný, koření, antioxidant (E301), konzervanty (E-250, E-252), antioxidant: extrakt z rozmarýnu, barvivo (E-120), umělé střívko – není určené ke konzumaci. Antioxidant (E-331iii) a konzervanty (E-202, E-235) – k ošetření povrchu. 100g výrobku bylo vyrobeno ze 133g masa.
Počet kusů v kartonu: 10 kusů
Země původu masa: Španělsko
Vyrobeno v: Španělsko
Skladování: skladujte při teplotě 0 °C až +8 °C.
Hmotnost: 500g
Výrobce: EMBUTIDOS CARCHELEJO, SL 23192 Carchelejo - Jaén, Španělsko
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1765 kJ/ 426 kcal
Tuky 35,3g, z toho nasycené mastné kyseliny 13,7g
Sacharidy 6,3g, z toho cukry 2,6g
Bílkoviny 20,7g
Sůl 2,8g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | LAHŮDKY A UZENINY |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| EAN: | 8421764132097 |
| Alergeny: | sója, mléko |
| Typ balení: | karton |
| Vlastnosti: | bez lepku |
| Země původu: | Španělsko |
| Druh masa: | vepřové |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
Embutidos Carchelejo je španělská rodinná firma specializující se na výrobu kvalitních uzenin, zejména z vepřového a krocaního masa. Byla založena v roce 1960 v malebné vesnici Carchelejo v provincii Jaén, která se nachází v pohoří Sierra Mágina, známém pro svou dlouhou tradici v řemeslné výrobě uzenin. Díky úsilí zakladatelů se firma postupně rozšířila nejprve po celé provincii Jaén a později i do sousedních oblastí, zejména do Córdoby. V roce 1988 došlo k první modernizaci zařízení, která firmě umožnila naplnit požadavky evropské legislativy v oblasti hygieny a bezpečnosti potravin. Dnes firmu vede druhá generace rodiny, která přinesla do řízení novou energii, inovace a zaměření na dnešního spotřebitele. Výrobky si zachovávají tradiční charakter, ale jsou přizpůsobeny současným požadavkům trhu – důraz na kvalitu, bezpečnost a odpovědnost k životnímu prostředí. Carchelejo má dnes širokou distribuční síť v celém Španělsku a více než deset let působí i na mezinárodním trhu – vyváží do více než 20 zemí světa. Společnost má propracovaný systém kontroly kvality, včetně HACCP a hygienických plánů, sledovatelnosti, bezlepkových a halal certifikovaných produktů, certifikací BRC a IFS (mezinárodní standardy bezpečnosti potravin dle GFSI).
