Klobása z Iberica 250g
Kód: 4230Související produkty
Detailní popis produktu
Morcilla Achorizada Ibérica je španělská klobása, která kombinuje tradiční morcillu (krvavou klobásu) s chorizo a masem z iberského prasete. Tento druh morcilly je ochucený podobně jako chorizo, což znamená, že obsahuje papriku, česnek a další koření, které dodávají klobáse charakteristickou pikantní chuť a výraznou červenou barvu. Morcilla Achorizada je navíc vyrobena z kvalitního masa z iberských prasat, což jí přidává na jemnosti a vynikající chuti díky mramorování tuku, které je pro iberské maso typické. Tato klobása je ideální pro ty, kteří mají rádi krvavé klobásy a zároveň chtějí vyzkoušet spojení s chorizo, což jí dává specifický, kořeněný a bohatý chuťový profil.
Složení: iberské vepřové maso, brambory, rýže, vařené cibule, vepřová krev, jedlá sůl, pepř, SÓJOVÉ bílkoviny, kukuřičný dextrin, koření, MLÉČNÉ bílkoviny, česnek, dextróza, přírodní koření, vepřové maso, plazmatické bílkoviny, antioxidant (E-301), konzervanty (E-250, E-252), antioxidant: extrakt z rozmarýnu, barvivo (E-120), kolagenové střívko. Konzervant (E-235) a antioxidant (E-331iii) – k ošetření povrchu. 100g výrobku bylo vyrobeno ze 73g masa.
Počet kusů v kartonu: 12 kusů
Země původu masa: Španělsko
Vyrobeno v: Španělsko
Skladování: skladujte v chladu a suchu, mimo dosah slunečního záření.
Hmotnost: 250g
Výrobce: EMBUTIDOS CARCHELEJO, SL 23192 Carchelejo - Jaén, Španělsko
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 2273 kJ/ 549 kcal
Tuky 49,2g, z toho nasycené mastné kyseliny 18,3g
Sacharidy 13,8g, z toho cukry 6,5g
Bílkoviny 12,8g
Sůl 4,3g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | LAHŮDKY A UZENINY |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8421764131021 |
| Alergeny: | sója, mléko |
| Typ balení: | karton |
| Vlastnosti: | bez lepku |
| Země původu: | Španělsko |
| Druh masa: | vepřové |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Embutidos Carchelejo je španělská rodinná firma specializující se na výrobu kvalitních uzenin, zejména z vepřového a krocaního masa. Byla založena v roce 1960 v malebné vesnici Carchelejo v provincii Jaén, která se nachází v pohoří Sierra Mágina, známém pro svou dlouhou tradici v řemeslné výrobě uzenin. Díky úsilí zakladatelů se firma postupně rozšířila nejprve po celé provincii Jaén a později i do sousedních oblastí, zejména do Córdoby. V roce 1988 došlo k první modernizaci zařízení, která firmě umožnila naplnit požadavky evropské legislativy v oblasti hygieny a bezpečnosti potravin. Dnes firmu vede druhá generace rodiny, která přinesla do řízení novou energii, inovace a zaměření na dnešního spotřebitele. Výrobky si zachovávají tradiční charakter, ale jsou přizpůsobeny současným požadavkům trhu – důraz na kvalitu, bezpečnost a odpovědnost k životnímu prostředí. Carchelejo má dnes širokou distribuční síť v celém Španělsku a více než deset let působí i na mezinárodním trhu – vyváží do více než 20 zemí světa. Společnost má propracovaný systém kontroly kvality, včetně HACCP a hygienických plánů, sledovatelnosti, bezlepkových a halal certifikovaných produktů, certifikací BRC a IFS (mezinárodní standardy bezpečnosti potravin dle GFSI).
