Reserva Arte de Ingenio Baltasar Gracián DO 0,75l
Kód: 99146Související produkty
Detailní popis produktu
Baltasar Gracián je hlavním sortimentem vinařství. Vinice jsou ve vysoké nadmořské výšce a mají různou orientaci. Půda je břidlicová a štěrková, která spolu se starobylostí tradičních keřových vinic dodává úrodu hroznů výjimečné kvality. Směs ručně sbíraných odrůd Garnacha a Syrah, které jsou zpracované samostatně s dlouhou macerací. Zrání ve francouzských sudech o objemu 225 litrů po dobu 15 měsíců. Výběr sudů s velkou schopností zrání. Stáří vinice 50-70 let (Garnacha).
Vinařství: San Alejandro
Odrůda: 70 % Garnacha, 30 % Syrah
Země původu: Španělsko
Oblast: DO Calatayud Aragonie
Počet kusů v kartonu: 6 kusů
Obsah alkoholu: 15,5 %
Objem: 0,75l
Podávat při teplotě: 18 °C
Barva: granátově červená s cihlovými odstíny.
Vůně: jemně a pikantně aromatická po pepři, vanilce, skořici, lékořici a minerálech.
Chuť: plně rozvinutá ovocná chuť s tóny kávy, se silným a vyrovnaným závěrem.
Zrání: 2 roky v amerických a francouzských dubových sudech a 1 rok v lahvi.
Párování: červená masa, pečené jehněčí, vepřové nebo hovězí. Velká i malá zvěřina. Luštěniny s dušeným masem. Modré a vyzrálé sýry.
Složení: obsahuje oxid siřičitý.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | NÁPOJE |
|---|---|
| Alergeny: | siřičitany |
| Barva vína: | červené víno |
| Druh vína: | tiché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah cukru: | suché |
| Označení: | DO |
| Země původu: | Španělsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Bodegas San Alejandro, které bylo založené v roce 1962, je velká rodina tvořená 150 vinaři, skutečnými architekty existence a klíčovými lidmi celého týmu. Projekt, na jehož počátku stálo nadšení a úsilí skupiny neklidných vinařů, kteří se rozhodli ocenit svou půdu, svou révu a své víno. Dnes se tento sen stal měřítkem pro D.O. Calatayud a celý svět Garnacha. Vinařství je výjimečné svou vysokou nadmořskou výškou (1100 m.n.m.), stářím vinic a kontrastem teplot. Nachází se zde velká rozmanitost půd: bílý vápenec na rovinách, načervenalý jíl na kopcích a břidlice na svazích. Vinařství produkuje i limitované produkce. Garnacha je zde královnou, protože žije ve svém dokonalém prostředí. Mezi další odrůdy patří Tempranillo, Syrah, Bílá Garnacha a Viura. Vinařství disponuje 950 hektary půdy a 1250 pozemky.
