Rioja Crianza DOCa 0,375l
Kód: 99089Související produkty
Detailní popis produktu
Víno, které se vyznačuje charakterem země, úsilím a odhodláním od samého počátku a pečlivým propracováním mezi jednotlivými průtahy, které vypovídají o historii: David Moreno je vášnivým milovníkem vína. Hrozny byly ručně sklizeny v polovině října, po velmi vyčerpávajícím sledování madurace. Hrozny byly stoprocentně odlisťovány a poté byla teplota kvašení kontrolována v rozmezí 25 až 28 °C po dobu přibližně 12 dnů, aby se z odrůdy a půdy vytěžily všechny její schopnosti.
Vinařství: David Moreno
Odrůda: 85% Tempranillo, 15% Garnacha
Země původu: Španělsko
Oblast: Rioja Alta
Počet kusů v kartonu: 12 kusů
Obsah alkoholu: 14 %
Objem: 0,375 l
Podávat při teplotě: 15 - 16 °C
Barva: třešňově červená s odlesky fialek.
Vůně: elegantní, připomínající černý rybíz.
Chuť: plná a delikátní s velice příjemným závěrem a jemnými taniny.
Zrání: 8 měsíců v severoamerických dubových sudech a 6 měsíců v sudech francouzských. Následně zraje víno 12 měsíců v láhvi.
Párování: grilovaná a pečená masa.
Složení: obsahuje oxid siřičitý.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | VÍNA |
|---|---|
| Alergeny: | siřičitany |
| Barva vína: | červené víno |
| Druh vína: | tiché |
| Objem: | 0,375l |
| Obsah cukru: | suché |
| Označení: | DOCa |
| Země původu: | Španělsko |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
David Moreno je španělské rodinné vinařství, které bylo založené v roce 1981. Nachází se 8 km od klášterů Yuso a Suso v San Millán de la Cogolla v Alto Najerilla, na úpatí Sierra de la Demanda. Alto Najerilla, se svým zvláštním terénem, střední nadmořskou výškou a orientací, je jedinečnou a diferencovanou oblastí pro pěstování vinné révy. Ovoce získané z vinic je vysoce ceněno pro výrobu skvělých vín pro zrání. Vinice, které vinařství spravuje, mají průměrnou nadmořskou výšku 600 metrů. Hrozny ze starých vinic (vinice s průměrným stářím mezi 35 a 50 lety, z nichž některé tyto hodnoty překračují a jsou téměř sto let staré) se nacházejí mezi Baaránem a Cárdenasem. V této oblasti nedochází ke scelování pozemků, což je důležitý faktor pro zachování typičnosti terénu. David Moreno Peña je oceněn cenou "Mercurio Vida Empresarial" za jeho úsilí, konstancii, vášeň a dobrou práci. V současné době David pracuje společně se svými dcerami Paulou a Gemmou. Všichni tři pracují ruku v ruce, aby zajistili kontinuitu této historie, úsilí a vášně, s níž se tento známý projekt zrodil.
