Salchichón Casero Imperial 250g
Kód: 4213Související produkty
Detailní popis produktu
Salchichón Casero Imperial je tradiční španělská uzenina, která se vyrábí podobně jako salchichón, což je druh suché klobásy, ale s použitím kvalitních surovin a s důrazem na domácí výrobu ("casero" znamená domácí). Tento produkt je vyráběn především z vepřového masa, někdy s přidáním hovězího masa, a je ochucený kořením, jako je sůl, pepř, česnek, a někdy i muškátový oříšek nebo jiné aromatické bylinky. Salchichón Casero Imperial je často vyroben s důrazem na tradiční španělské metody výroby, což znamená, že tento salchichón je pečlivě zralý a sušený, aby získal plnou chuť a jemnou texturu. Tento typ uzeniny je známy svou jemnou, ale výraznou chutí, která je silně ovlivněná procesem sušení.
Složení: vepřové maso, LAKTÓZA, kukuřičný dextrin, jedlá sůl, dextróza, SÓJOVÉ bílkoviny, MLÉČNÉ bílkoviny, koření, emulgátor (E-451i), aroma, látka zvýrazňující vůni a chuť (E-621), antioxidant (E-301), konzervanty (E-250, E-252) antioxidant: extrakt z rozmarýnu, barvivo (E-120), kolagenové střívko. 100g výrobku bylo vyrobeno ze 137g masa.
Počet kusů v kartonu: 12 kusů
Země původu masa: Španělsko
Vyrobeno v: Španělsko
Skladování: skladujte při teplotě do max. + 12°C.
Hmotnost: 250g
Výrobce: EMBUTIDOS CARCHELEJO, SL 23192 Carchelejo - Jaén, Španělsko
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 2025 kJ/ 488 kcal
Tuky 40,8g, z toho nasycené mastné kyseliny 15,5g
Sacharidy 10,8g, z toho cukry 2,7g
Bílkoviny 19,5g
Sůl 3,45g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | LAHŮDKY A UZENINY |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.25 kg |
| EAN: | 8421764150046 |
| Alergeny: | sója, mléko |
| Typ balení: | karton |
| Vlastnosti: | bez lepku |
| Země původu: | Španělsko |
| Druh masa: | vepřové |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Embutidos Carchelejo je španělská rodinná firma specializující se na výrobu kvalitních uzenin, zejména z vepřového a krocaního masa. Byla založena v roce 1960 v malebné vesnici Carchelejo v provincii Jaén, která se nachází v pohoří Sierra Mágina, známém pro svou dlouhou tradici v řemeslné výrobě uzenin. Díky úsilí zakladatelů se firma postupně rozšířila nejprve po celé provincii Jaén a později i do sousedních oblastí, zejména do Córdoby. V roce 1988 došlo k první modernizaci zařízení, která firmě umožnila naplnit požadavky evropské legislativy v oblasti hygieny a bezpečnosti potravin. Dnes firmu vede druhá generace rodiny, která přinesla do řízení novou energii, inovace a zaměření na dnešního spotřebitele. Výrobky si zachovávají tradiční charakter, ale jsou přizpůsobeny současným požadavkům trhu – důraz na kvalitu, bezpečnost a odpovědnost k životnímu prostředí. Carchelejo má dnes širokou distribuční síť v celém Španělsku a více než deset let působí i na mezinárodním trhu – vyváží do více než 20 zemí světa. Společnost má propracovaný systém kontroly kvality, včetně HACCP a hygienických plánů, sledovatelnosti, bezlepkových a halal certifikovaných produktů, certifikací BRC a IFS (mezinárodní standardy bezpečnosti potravin dle GFSI).
