Salchichón Iberico plátky 80g
Kód: 4223Související produkty
Detailní popis produktu
Salchichón Ibérico plátky jsou tenké plátky tradiční španělské uzeniny vyrobené z masa iberského prasete (cerdo ibérico). Tento typ salchichónu je vysoce ceněn díky kvalitě masa a charakteristické chuti, která pochází z procesu zrání a specifické stravy iberských prasat (zejména žaludy). Salchichón Ibérico je vyráběn podobně jako klasický salchichón, ale používá se pro něj maso z iberských prasat, což mu dává jemnější, bohatší a delikátnější chuť. Je ochucený česnekem, pepřem, solí a někdy i dalšími kořeními, což mu dodává pikantní, ale jemnou chuť.
Složení: iberské libové vepřové maso a slanina, sušené MLÉKO, jedlá sůl, aroma, látka zvýrazňující vůni a chuť (E-621), dextróza, SÓJOVÉ bílkoviny, emulgátor (E-451i), přírodní aroma bílého pepře, koření, antioxidant (E-301), konzervanty (E-250, E-252), barvivo (E-120), antioxidant: extrakt z rozmarýnu, vepřové střívko. Konzervant (E-270) – k ošetření povrchu. 100g výrobku bylo vyrobeno ze 131g masa.
Počet kusů v kartonu: 15 kusů
Země původu masa: Španělsko
Vyrobeno v: Španělsko
Skladování: skladujte při teplotě 0 °C až +8 °C.
Hmotnost: 80g
Výrobce: EMBUTIDOS CARCHELEJO, SL 23192 Carchelejo - Jaén, Španělsko
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1667 kJ/ 401 kcal
Tuky 28,8g, z toho nasycené mastné kyseliny 11,5g
Sacharidy 4,6g, z toho cukry 0,6g
Bílkoviny 30,8g
Sůl 5,8g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | LAHŮDKY A UZENINY |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.08 kg |
| EAN: | 8421764165750 |
| Alergeny: | sója, mléko |
| Typ balení: | karton |
| Vlastnosti: | bez lepku |
| Země původu: | Španělsko |
| Druh masa: | vepřové |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Embutidos Carchelejo je španělská rodinná firma specializující se na výrobu kvalitních uzenin, zejména z vepřového a krocaního masa. Byla založena v roce 1960 v malebné vesnici Carchelejo v provincii Jaén, která se nachází v pohoří Sierra Mágina, známém pro svou dlouhou tradici v řemeslné výrobě uzenin. Díky úsilí zakladatelů se firma postupně rozšířila nejprve po celé provincii Jaén a později i do sousedních oblastí, zejména do Córdoby. V roce 1988 došlo k první modernizaci zařízení, která firmě umožnila naplnit požadavky evropské legislativy v oblasti hygieny a bezpečnosti potravin. Dnes firmu vede druhá generace rodiny, která přinesla do řízení novou energii, inovace a zaměření na dnešního spotřebitele. Výrobky si zachovávají tradiční charakter, ale jsou přizpůsobeny současným požadavkům trhu – důraz na kvalitu, bezpečnost a odpovědnost k životnímu prostředí. Carchelejo má dnes širokou distribuční síť v celém Španělsku a více než deset let působí i na mezinárodním trhu – vyváží do více než 20 zemí světa. Společnost má propracovaný systém kontroly kvality, včetně HACCP a hygienických plánů, sledovatelnosti, bezlepkových a halal certifikovaných produktů, certifikací BRC a IFS (mezinárodní standardy bezpečnosti potravin dle GFSI).
