Sýr horský vyzrálý bez laktózy 50% cca 3kg
Kód: 97002Související produkty
Detailní popis produktu
Speciální pochoutka pro milovníky sýrů. Květinový sýr získává svou květinovou, pikantní chuť díky tomu, že je během zrání pěstován s červenými kulturami a směsí alpských květů. Sýr se vyrábí nejen v nejlepších klimatických a půdních podmínkách, ale také ekologicky a ekonomicky smysluplným způsobem. K výrobě tohoto sýra se s mistrovskou zručností používá mléko od ekologických zemědělců z mlékárny Andechser Molkerei Scheitz, která se nachází od v Rakousku. Sýr zraje nejméně 5 týdnů a poté je ošetřen varem.
Složení: pasterizované MLÉKO*, jedlá sůl, vývar z alpských květů (karamelizovaný cukrový sirup*, jedlá sůl, směs koření*), sýrařské kultury (MLÉKO), červená kultura, mikrobiální syřidlo. Tuk v sušině min. 50 %. *z ekologického zemědělství
Země původu mléka: EU
Vyrobeno v: Rakousko
Skladování: skladujte při teplotě od +3 °C do +10 °C.
Hmotnost: cca 3kg (přesná váha uvedena na etiketě)
Výrobce: Andechser Molkerei Scheitz GmbH Biomilchstr. 1 D-82346 Andechs
Výživové údaje na 100g:
Energetická hodnota 1598 kJ/ 386 kcal
Tuky 34g, z toho nasycené mastné kyseliny 22g
Sacharidy <0,1 g, z toho cukry <0,1 g
Bílkoviny 20g
Sůl 1,5g
Doplňkové parametry
| Kategorie: | MLÉČNÉ VÝROBKY |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Alergeny: | mléko |
| Označení: | BIO |
| Typ balení: | pultové balení |
| Vlastnosti: | bez laktózy |
| Země původu: | Rakousko |
| Druh mléka: | kravské |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Andechser Molkerei je rodinná mlékárna se sídlem v Andechsu v Horním Bavorsku, v Německu. Společnost byla založena v roce 1908 prarodiči současné jednatelky Barbary Scheitz. Od roku 2009 se mlékárna specializuje výhradně na výrobu bioproduktů pod značkou "Andechser Natur". Společnost získala ocenění "Firma roku 2023" ve studii provedené časopisy Focus a Focus Money, kde byla vyhlášena vítězem v kategorii mlékáren. Společnost klade důraz na lásku k domovu a radost ze života, což zahrnuje péči o přírodu, klima, vodu a půdu. Společnost klade zároveň důraz na udržitelnost a transparentnost, umožňuje spotřebitelům sledovat původ svých produktů a aktivně podporuje ekologické zemědělství. Způsob chovu a výživa krav a koz jsou označeny na obalu pomocí loga příslušné organizace, podle jejíž standardů zvířata na farmách žijí. Například většina krmiva musí být tvořena ekologickým hrubým krmivem (tedy trávou). Společnost a její zaměstnanci sní nejen o šťastných kravách a kozách, ale i o šťastných lidech. Jejich cílem je, aby bio sektor nebyl jen udržitelný a šetrný, ale také aby rostl a prosperoval, čímž zajistí farmářům a mlékařům bezpečnou perspektivu do budoucna. Úcta a odpovědnost vůči lidem a přírodě jsou součástí jejich firemní filozofie.
