Vino Nobile S. Ercolano DOCG 0,75l
Kód: 99258Související produkty
Detailní popis produktu
Vino Nobile di Montepulciano S. Ercolano DOCG je exkluzivní červené víno z prestižní toskánské oblasti Montepulciano. Jde o speciální edici Vino Nobile, která pochází z nejlepších vinic a často zraje déle než klasická Riserva, což mu dodává výjimečnou strukturu, hloubku a potenciál ke zrání. Toto víno se skvělou strukturou a koncentrací je navrženo tak, aby se vyplatilo dlouhé skladování ve sklepě. Hrozny pro toto víno pocházejí z 1,01 hektaru vinice zvané S. Ercolano v nadmořské výšce 300 až 350 metrů nedaleko města Montepulciano (Siena).
Vinařství: Carpineto
Odrůda: Sangiovese 85 %, Cabernet Sauvignon a Merlot 15 %
Země původu: Itálie
Oblast: Toskánsko
Počet kusů v kartonu: 6 kusů
Obsah alkoholu: 14 %
Objem: 0,75l
Podávat při teplotě: 20 °C v dekantéru
Barva: tmavá, hluboká, s rubínovým odstínem, nefiltrovaná.
Vůně: odvážná a intenzivní, s černým rybízem, lékořicí, černým pepřem a nádechem vanilky.
Chuť: plná chuť s výjimečnou intenzitou černého ovoce a kořením. Velká struktura s dobře integrovanými, jemnými tříslovinami a dlouhým, vytrvalým závěrem.
Zrání: 12 měsíců v nových sudech z francouzského a amerického dubu.
Párování: pečeně, grilovaná masa, zejména florentský biftek.
Složení: obsahuje oxid siřičitý.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | ČERVENÁ VÍNA |
|---|---|
| Alergeny: | siřičitany |
| Barva vína: | červené víno |
| Druh vína: | tiché |
| Objem: | 0,75l |
| Obsah cukru: | suché |
| Označení: | DOCG |
| Země původu: | Itálie |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Carpineto bylo založené v roce 1967 v městečku Dudda v obci Greve in Chianti. Založili ji Giovanni Carlo Sacchet a Antonio Mario Zaccheo, kteří se rozhodli vyrábět Chianti Classico nejvyšší kvality. Od počátku projevovali velký cit pro inovativní zemědělské techniky, jako jsou pečlivý výběr místa pro nové výsadby, výběr klonů, ale také zemědělství silně orientované na nízké výnosy. Přibližně 95 % veškeré produkce tvoří červená vína a většinu z nich tvoří vína, která před uvedením na trh zrají tři roky a déle. K dnešnímu dni uvádí Carpineto na trh přibližně 3 miliony lahví: vína, která vyjadřují vůně a vlastnosti terroir, v němž se zrodila, a uchovávají si živost a vůni po mnoho let. Carpineto je příběh dvou přátel a jejich rodin, které spojuje společná láska k Sangiovese a silná touha podílet se na renesanci vína v Toskánsku. Dnes pokračují ve svém snu vyrábět vína, která milují a která jsou oceňována v 70 zemích světa.
