47 Anno Domini

Webová stránka značky: 47 Anno Domini

47 Anno Domini je relativně mladá značka, která ve jménu nového způsobu pojetí vína proměňuje jednoduchou výrobu vína v okamžiky, které je třeba vychutnat a zažít. Název pochází z římské silnice, která procházela terénem, kde bylo vinařství založeno, Via Claudia Augusta, jejíž stavba začala na příkaz císaře Augusta, aby spojila Benátky s rovinami za Brennerem. Vinice jsou vyživovány úrodnou, jílovitou půdou bohatou na minerální soli. Ale je také obtížná, složitá na kultivaci, nepřátelská. Přesto jsou to právě tyto vlastnosti, které vínu vštěpují velkou osobitost, zdůrazňující sladkost a intenzitu hroznů. Rostou zde tradiční odrůdy vinné révy jako Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Raboso a Glera. Každý z nich se vrací v různých směsích, což dává vzniknout chutným interpretacím. Nesmíme zapomínat, že z těchto hroznů se rodí i Prosecco DOC, první projev tohoto území, který se vyrábí ve všech jeho podobách: šumivé a perlivé.