Oleo Campo

Webová stránka značky: Oleo Campo

Oleocampo je andaluská družstevní společnost založená 15. září 1995. V současnosti sdružuje pět olivových mlýnů – Santa Catalina, San Bartolomé, La Unión, Consolación a San Francisco de Asís. Historie těchto mlýnů sahá více než 50 let zpět a zahrnuje výrobu, balení a prodej extra panenského olivového oleje. Všechny mlýny se nacházejí v La Campiña Sur, v centrální části provincie Jaén, což je světově proslulá oblast pro pěstování oliv. Olivy se pěstují převážně bez zavlažování a hlavní odrůdou je Picual, známá svou vysokou stabilitou a intenzivní chutí. Mnoho olivových hájů družstva je starších než 100 let, což zajišťuje hlubokou tradici a jedinečnou chuť oleje. V posledních letech byly implementovány moderní technologie, například hustší výsadba stromů a vylepšené zavlažovací systémy. Extra panenský olivový olej Oleocampo se získává za studena výhradně mechanickými procesy, a to z oliv sklízených v optimální fázi zralosti. Tento prémiový olej je skvělý nejen pro samostatnou konzumaci, ale také pro rafinované kulinářské využití.